Merano Wine Festival 2023 – Sauvignon Doc Friuli 2021
Grazie al riconoscimento ottenuto dal nostro Sauvignon DOC Friuli 2021, potremmo esser presenti al prossimo Merano
Grado alcolico | 12,50 % |
Tipologia del terreno | Argilloso |
Vitigni | Verduzzo Friulano |
Età media delle viti | 28 anni |
Vinificazione | Dopo un periodo di appassimento in fruttaio, l’uva viene pressata dolcemente. Il mosto ottenuto viene fatto fermentare in tonneaux da 550 lt. |
Bottiglia | 500 ml |
Abbinamenti | Formaggi stagionati, formaggi erborinati, patè e pasticceria secca. |
Temperatura di servizio | 10-12°C |
Ùepasse è un nome che in friulano ricorda l’uva matura, dolci aromi e nostalgia. Il tempo è passato lasciando note complesse, profumi delicati, riflessi dorati.
Va gustato senza fretta.
€13,50
Disponibile
Ca Modeano
Via Casali Modeano, 1
33056 Palazzolo dello Stella (UD)
tel: +39 0431.58244
info@modeano.it
Dal Lunedì al Sabato 9.00 – 19.00
Domenica chiuso
Grazie al riconoscimento ottenuto dal nostro Sauvignon DOC Friuli 2021, potremmo esser presenti al prossimo Merano
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