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bio&dynamica – MeranoWine Festival
L’8 Novembre siamo lieti di invitarvi a degustare il Dòme 2019 e il Refosco dPR 2019
| Grado alcolico | 14,50 % |
| Tipologia del terreno | Argilloso |
| Vitigni | Refosco d.P.R. e Merlot |
| Età media delle viti | 24 anni |
| Vinificazione | L’uva viene raccolta a mano e adagiata in singolo strato su griglie. Successivamente è diraspata e pigiata. Seguono almeno 12 giorni di fermentazione sulle bucce con follature frequenti. |
| Abbinamenti | Formaggi importanti, cacciagione, brasati. Indicato per grandi sfide; ciò non toglie che si possa gustare in ogni occasione. |
| Temperatura di servizio | 18-19°C |
Di colore rosso rubino intenso, brillante, tendente al violaceo. Presenta un bouquet ricco di frutta rossa affiancata a cuoio, con cenni balsamici e di noce. In bocca è pieno, caldo e avvolgente con tannini densi e fitti.Finale lungo, ricco di aromaticità con notevole equilibrio.
€15,50
€15,50
Disponibile
Azienda Agricola Vialetto Gabriele
Via Casali Modeano, 1
33056 Palazzolo dello Stella (UD)
tel: +39 0431.58244
info@modeano.it
Dal Lunedì al Mercoledì 9.00 – 18.00
Giovedì e Venerdì 9.00 – 19.30
Sabato 9.00 – 13.30 / 15.30 19.30
Domenica chiuso
L’8 Novembre siamo lieti di invitarvi a degustare il Dòme 2019 e il Refosco dPR 2019
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