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Vinistra 2022 – GOLD Malvasia 2020
Ottenere un riconoscimento così prestigioso al 13° concorso de “Il Mondo delle Malvasie” in Croazia dove
| Grado alcolico | 12,50 % |
| Tipologia del terreno | Argilloso |
| Vitigni | Selezione di cloni di Chardonnay |
| Età media delle viti | 8 anni |
| Vinificazione | L’uva viene pressata dolcemente e il mosto ottenuto viene raffreddato e ecantato per ottenere una prima pulizia. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox con lieviti selezionati a temperatura controllata. |
| Abbinamenti | Crostacei e frutti di mare, primi piatti con funghi e tartufi, bolliti di carne. Dopo qualche anno di invecchiamento su formaggi erborinati. |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
Dal colore giallo intenso e luminoso. Al naso presenta un ventaglio variegato di note floreali ed esotiche. Il sorso è morbido, avvolgente e dal finale lungo.
€8,50
€8,50
Azienda Agricola Vialetto Gabriele
Via Casali Modeano, 1
33056 Palazzolo dello Stella (UD)
tel: +39 0431.58244
info@modeano.it
Dal Lunedì al Mercoledì 9.00 – 18.00
Giovedì e Venerdì 9.00 – 19.30
Sabato 9.00 – 13.30 / 16.00 20.00
Domenica 10.00 – 14.00
Ottenere un riconoscimento così prestigioso al 13° concorso de “Il Mondo delle Malvasie” in Croazia dove
Vi aspettiamo a Verona dal 10 al 13 Aprile: Padiglione Friuli Venezia Giulia n. 6 Torre
Dalla Guida Vitae 2022: “un blend di uve della più consolidata tradizione regionale, prodotto per la
