ÙEPASSE

Verduzzo Friulano

IGT VENEZIA GIULIA

Ùepasse è un nome che in friulano ricorda uva matura, dolci aromi, nostalgia. Il tempo è passato lasciando note complesse, profumi delicati, riflessi dorati. Va gustato senza fretta.

Di colore giallo dorato intenso e carico con riflessi ambrati. Si espande intensamente in una straordinaria ricchezza e finezza di aromi di frutta matura, di frutta esotica, di miele, di legno, di vaniglia rimescolati in armonica ed elegante complessità. Il vino rileva una dolcezza complessa, non stucchevole, equilibrato con una appropriata acidità; nel contempo robusto, caldo ed elegante, ricco di corpo e di spessore.

Abbinamenti: formaggi stagionati importanti, formaggi a pasta erborinata, patè e biscotti.