ÀJAR

PROSECCO DOC

Ajar in friulano significa aria, ma anche vento; il suono evoca la freschezza dei profumi, l’armonia dei suoni, la luce. Un vino spumante ricco di sfumature, che si adatta ad ogni situazione.

Ottenuto da uve Glera della nostra “Vigna della Quercia”, selezionate con cura. Elaborato con metodo Martinotti, con media permanenza sui lieviti.

Il colore è giallo paglierino chiaro, il perlage è fine e persistente. Al naso è floreale e finemente aromatico. Fresco al palato, morbido, moderatamente alcolico, persistente.